Tavuk Sote Tarifi

Yemek Tarifleri

Tavuk Sote Tarifi

Malzemeler:

  • Yarım kilo tavuk göğsü
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tane kırmızı biber
  • 2 tane yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tane soğan
  • 2 tane domates
  • 1 su bardağı su
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Salçalı Tavuk Sote Tarifi:

  • Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın. Soğanları piyazlık şekilde, biberleri julyen şeklinde doğrayın, domatesleri de küp küp doğrayın. Kısık ateşte tavukları karıştırarak kızarana kadar kavurun.
  • Suyunu biraz çektikten sonra soğanları ve ince kesilmiş sarımsağı ilave edin. 1-2 dakika kavurduktan sonra biberleri ekleyin. Biberler de sotelenince domatesi, salçayı, baharatları ve tuzu ilave edip biraz daha pişirin.
  • Daha sonra 1 bardak suyu ilave edin ve etler pişene kadar kapağı kapalı bir şekilde pişirin. Sonra servis tabaklarına bölüp servis edebilirsiniz.
  • alıntı