Pekmez Soslu Elmalı Kurabiye

hamur işler tatlı tarifleri Yemek Tarifleri

Pekmez Soslu Elmalı Kurabiye

Yok böyle bir lezzet. Bu tariften sonra diğer tüm Elmalı pasta tariflerini kenara atacaksınız.Hem çok kıyır ve lezzet bombası diyebileceğimiz tarifimize gelelim.

Pekmez Soslu Elmalı Kurabiye Tarifi www.sosyetikcadde.com

Malzemeler:

  • 250 gr Tereyağ
  • 1 Çay Bardağı Yoğurt
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
  • 1 Yumurta
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Çay Kaşığı Karbonat
  • Aldığı Kadar Un

İç Malzemeleri:

  • 2 Elma
  • 2 Kuru Kayısı
  • 6 Adet Kuru İncir
  • Tarçın

Üzeri İçin:

  • Pekmez
  • Ceviz ve fındık

Yapılışı:

  • Elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Kuru kayısı ve Kuru inciri çok küçük doğrayın ve tarçın ilave edip pişirin.
  • Bir kaba Tereyağı,pudra şekeri,yumurtanın sarısını,Yoğurt,sıvı yağını karıştırın.
  • 1 su bardağı unu ve kabartma tozunu,karbonatı karıştırın ve eleyin.
  • Diğer malzemelere katın karıştırın ve  un ilave etmeye devam edin..
  • Ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir habur elde edin.
  • Hamurdan parça koparılır ve el içinde açılır.
  • İç malzemeden koyulur ve oval şekilde kapatılır.
  • Önce yumurta akına sonra ceviz fındık karışımına batırılır ve pişirilir.
  • Diğer tarafta bir miktar pekmez bir kapta altı kısık şekilde ısıtılır ve pişen elmalı kurabiyeler üzerine dökülür.

Afiyet Olsun