Milföy’lü Armut Tatlısı

hamur işler tatlı tarifleri Yemek Tarifleri

Milföy’lü Armut Tatlısı

Malzemeler

  • dört adet armut
  • altı su bardağı su
  • bir limonun suyu
  • bir limonun rendelenmiş kabuğu
  • altı adet miföy hamuru( kare)
  • bir yumurtanın sarısı
  • iki yemek kaşığı kaymak
  • bir tatlı kaşığı tarçın
  • üç adet karanfil

 

Yapılışı:

  • Tencereye suyu , tarçını, limon suyunu, karanfilleri ve limon kabuğunu ekleyip kaynatırıyoruz.
  • Su kaynadığında soyduğumuz armutları tencereye atıyoruz. 5 dk kaynatıp armutları tencerden çıkartıyoruz.
  • Sonra ince şeritler halinde kestiğimiz miföyleri armutların her yerine kapatacak şekilde sarıyoruz.
  • Üzerine yumurta sarısnın yarısnı sürüp fırına veriyoruz,
  • 10 dk piştikten sonra fırından çıkartıp diğer yarısını da armutların üzerine sürüp 15-20 dk daha pişiriyoruz.
  • Fırından çıkartığımız tatlımızı kaymak eşliğinde sıcak ya da ılık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.