KAĞIT KEBABI

Yemek Tarifleri

Kağıt Kebabı

 

 

Malzemeler

200 gr. kuzu kuşbaşı
1 yemek kaşığı margarin
2 adet domates
2 adet yeşil biber
8 adet mantar
2 adet kuru soğan
1 bardak bezelye
Kekik
Tuz
Karabiber
Yemeğin Tarifi

Zar şeklinde doğranmış etleri bir kabın içine koyun. Margarin, tuz ve karabiberi atın. Domates, yeşil biber ve mantarları doğrayın. Soğanları dörde bölün. Bezelyeleri de ekleyerek, hepsini karıştırın.Hazırladığınız malzemeyi ikiye bölün. İki adet yağlı kağıda yerleştirin. Üzerlerine kekik serpin. Hava almayacak şekilde her tarafını kapatın. İsterseniz içine patates’de  ekleyebilirsiniz..

200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.

Alıntı