Domatesli Kaşarlı Levrek

Yemek Tarifleri

Domatesli Kaşarlı Levrek

Bugün bizim menümüzde Domatesli Kaşarlı Levrek vardı.Menemen tadında balık diyebilirim:) Babam balığı ustasına yaptırdı bende tarifini aldım ve balık severler için paylaşıyorum.

Malzemeler:

-3 Kişilik

-3 Levrek

-5Domates

-50 Gr Terayağı

-Pul Biber

-Tuz

-1-2 Diş Sarımsak

-Kaşar Rendesi

Yapılışı:

*Bizim balık bakır tavada pişti..Siz borcam veya tepside de pişirebilirsiniz.Öncelikle balıkları ikiye ayırıp kılçıklarını alıyoruz.Domatesleri rendeliyoruz.

*Bir sıra domates sosundan fırın kabına dökelim.Üzerine balıkları yerleştirelim.Balıkların üzerine domates sosunu tekrar dökelim.

*Tereyapıda üzerine parça parça keslim ve fırına verelim.Domates sos çok olmayak şekilde pişsin.

*Servise yakın Üzerine kaşar rendesi döküp tekrar fırına verelim ama dikkat edelim sadece kaşarlar eriyecek.Yanmamasına dikkat edelim.

Afiyet olsun