Çikolatalı Krep

hamur işler tatlı tarifleri Yemek Tarifleri
Çikolatalı Krep

Malzemeler:

2 yumurta,
1 su bardak un,
2 çorba kaşığı kakao,
2 çorba kaşığı pudra şekeri,
2 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı,
1 tutam tuz,
4-5 damla vanilya esansı,

İçine ; 3-4 adet muz,
1 paket kremşanti,
Tavayı yağlamak için ; 1 tatlı kaşığı tereyağı,
Üstüne; çikolata sosu,

Yapılışı:


Önce yumurta , süt ve pudra şekerini çırpın. Daha sonra tereyağını ilave edin. Biraz daha çırpın. Geri kalan malzemeleri de ekleyip ( un ve kakaoyu birlikte elerseniz daha homojen oluyor) boza kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
Teflon tavanıza hafifçe tereyağını gezdirip silin ve iyice ısıtın. Kepçe yardımıyla karışımdan alıp tavaya dökün. Her iki yüzünü pişirdiğiniz krepleriniz soğuduktan sonra bütün muzu içine ve muzların üzerlerinede kram şanti koyup rulo yapın.

Servis tabağınıza aldığınız ruloların üzerine çikolata sosu ve yine bolca bal gezdirin..(dövülmüş cevizde serpebilirsiniz)

Alıntı