Ustasından Adana Kebab Tarifi



Ustasından

Sevgili bayanlar bugün çoğumuzun beğenerek yediği tarifini veriyorum. Kastamonu’lu Babadürümcü Abdullah Usta  sosyetikcadde.com ziyaretçileri için Meşhur Adana Kebab tarifini paylaştı.Kendilerine çok teşekkür ediyorum..İşte Adana Kebab Tarifi

Malzemeler:

1 kilo kıyma (koyun eti) olursa tabi ki daha lezzetli olur
10 tl lik kuyruk yağı
10 baş sarımsak
1 yemek kaşığı kekik
1 cay kaşığı kimyon az atmaya calışın
3 ila 4 yemek kaşığı acılı biber salcası
1 yemek kaşığı tuz

Yapılışı:

Kıyma ile kuyruk yağını karıştırın kuyruk yağı asla makina da çekilmeyecek
bıcakla yapabiliyorsanız yapın olmadı en iyisi zırhla yapın
karıştırın sonra salçayı katın karıştırın baharatları katın ve yoğurun.. 1 gün dolapta saklanması gerekli dinlenmesi icin.

Şişe takarken 1 kap su bulundurun  soğan boyutunda top haline getirin şişe takın sonra elini ıslatın elinizle saz çalar gibi aşağı doğru uzatın kıymayı düzgün olana kadar 1 veya 2 defa elinizi ıslatıp etin yayılmasını sağlayın ve mangalda yada ızgarada pişirin.Sonraki şişleri yaparken asla şişler sıcak olmamalı yoksa kıyma şişte durmaz afiyet olsun.

Kastamonu’lu Babadürümcü Abdullah Usta

  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Sponsorlu Bağlantılar
Ara
Son Yazılar

Suna Dumankaya’dan Yetişkinlerde Öksürük ve Bronşit İçin Karışım

Suna Dumankaya’dan Yetişkinlerde Öksürük ve Bronşit İçin Karışım Suna Dumankaya yetişkinlerde olan öksürük ve Bronşit

0 8 17 Kasım 2017
Kategoriler

Moda, Kıyafet Modelleri, Bayan Giyim, Gelinlik Modelleri,Saç Bakımı Sosyetikcadde.com




خرید کریو دانلود فیلم دانلود آهنگ جدید