Turşu Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Sevgili bayanlar kış aynın gelmesiyle her evde turşu hazırlıkları çoktan başladı.Bugün sizlere turşu hazırlığında dikkat etmemiz gerek bir kaç püf noktasını paylaşıyorum.
***Turşu hazırlamaya serin havada başlayın. Çünkü turşu serin yerde olgunlaşır ve böylece bozulmaz.
***Turşu için kullanacağınız sebzeler taze olmalıdır. Sebzeleri çok iyi yıkayın ve kurutun.
***Turşu suyu için sirke ruhu, limon tuzu gibi kimyasal maddeleri kesinlikle kullanılmayın.
***Sirke, su, tuz ve sarımsak karışımını yaklaşık on dakika kadar kaynatıp soğuttuktan sonra kullanın.
***Turşuyu cam kaplara koyarak saklayın.
***Malzemeler kavanozlara doldurulduktan sonra kapakla arasında en az bir buçuk cm boşluk bırakın. Kavanozun kapağını hava almayacak şekilde sıkıca kapatın.
***Kavanozun ağzına buzdolabı poşeti gerip kapağını kapatın, turşunuz hiç hava almasın.
***Turşunuzu güneş görmeyen bir yere koyun. Bir hafta sonra turşunuz hazır hale gelecektir.
***Turşunuzun içine kesinlikle elinizi sokmayın. Maşa veya delikli kepçe yardımıyla turşuyu çıkarın.
hürriyetaile
Evde İşinize Yarayacak 8 Pratik Bilgi Tebeşir nemi ve kokuları yok etme konusunda çok başarılıdır.