Tarçınlı Rulo Pasta

Tarçınlı Rulo Pasta
Paylaş
 


Tarçınlı Rulo Pasta

Mis gibi kokusu ve görüntüsüyle kendinizi alamayacağınız enfes bir lezzet..

Tarçınlı Rulo Pasta

Tarçınlı Rulo Pasta

Malzemeler:

Çörek hamuru için:
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1,5 tatlı kaşığı kuru maya (ya da 1 paket instant maya)
  • 1/4 su bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı un
İçi için:
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tarçın
Üzeri için:
  • 120 gram beyaz çikolata

Püf noktası:

Dilimlerin büyüklüklerine göre adet sayısı değişiklik gösterebilir.

Hamuru mayalandırma süresine dikkat edin, ılık olması gereken malzemeler dışında kullandığınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.

Ayırdığınız 1/2 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyip hamuru yoğurma işlemini sürdürün.

Pişirme önerisi:

Tarçının yanı sıra hamurun üzerine ince kıyılmış ceviz içi de ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  • Kuru mayayı, ılık süt ve toz şekerle karıştırıp mayanın aktive olması için kısa bir süre oda sıcaklığında bekletin.
  • 2 su bardağı elenmiş unu karıştırma kabına alın. Ortasını çukur gibi açın, kenar kısımlarına tuzu serpiştirin.
  • Maya karışımı, tereyağı ve yumurtayı orta kısmına alın. Kenar kısımlarda kalan unu ortaya doğru alıp hamuru toparlanana kadar yoğurun.
  • Ele yapışmayacak bir kıvamda olması gereken hamura gerekirse azar azar kalan unu ekleyin.
  • Yumuşak bir kıvam alan hamuru hafifçe unlanmış mutfak tezgahı üzerinde merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açın. Hamurun çok ince olmamasına dikkat edin.
  • Geniş olan kenar kısımlarda bir parça boşluk bırakıp toz şeker ve tarçını hamurun üzerine serpin.
  • Boşluk kalan kenar kısımlardan başlayıp hamuru rulo şeklinde sarın.
  • Tarçınlı ruloyu keskin bir bıçak yardımıyla 10 eşit parçaya bölüp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Oda ısısında 30-35 dakika mayalanması için bekletin. Giderek büyüyen rulolar birbirine değebilir, sıkıntı yok.
  • Mayalanan tarçın rulolarını önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
  • Çöreklere son ve eğlenceli dokunuşu yapmak için; küçük parçalara ayırdıktan sonra cam bir kaseye aldığınız beyaz çikolatayı, kaynamakta olan bir suyun olduğu tencere üzerinde benmari usulü eritin.
  • Kaynamakta olan su buharının eriyen çikolataya gelmemesine ve cam kasenin direkt olarak kaynar suya değmemesine dikkat edin.
  • Fırından çıkardığınız ve kısa bir süre soğuyan çöreklerin üzerine eritilmiş beyaz çikolatayı gezdirdikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.

http://yemek.com/

  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Sponsorlu Bağlantılar
Ara
Son Yazılar

‘Ek Şeker’ Yüzünden Günde 300 Kalori Alıyorsunuz!

Önce kötü haberle başlayalım; şekeri bırakmış olsanız, çayınıza kahvenize şeker atmasanız da gün içinde beslendiğiniz

0 8 1 Ağustos 2017
Kategoriler

Moda, Kıyafet Modelleri, Bayan Giyim, Gelinlik Modelleri,Saç Bakımı Sosyetikcadde.com




خرید کریو دانلود فیلم دانلود آهنگ جدید