Krem Karamel Tarifi

Krem Karamel Tarifi
Paylaş
 


Krem

Krem Karamel Tarifi

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 6 yumurta

Karamel için:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 6-7 yemek kaşığı su

Hazırlanışı: 

Karamel yapmak için yapışmaz tavada toz şekeri karıştırmadan kısık ateşte eritiyoruz. Şeker yanmadan suyunu ileve ediyoruz. Akıcı bir kıvama gelince ocaktan alıp, soğumadan kaplarının zeminini kaplayacak şekilde paylaştırıyoruz.

Ayrı bir kapta oda ısısına gelen yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Süt ekleyerek yüksek devirde çırpma işlemine 3-4 dakika daha devam ediyoruz. Üzerinde biriken köpükleri sıvı karışım görünene ve köpük tamamen temizlenene kadar kepçe ile alıyoruz. Vanilyayı döküp, bu karışımı süzgeçten geçiriyoruz. İçinde karamel olan kaselere paylaştırıyoruz. Yarısına kadar su ile dolu olan fırın tepsisine kaseleri yerleştiriyoruz ve 175 dereceye ayarlı fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Oda ısısına geldiğinde buzdolabında en az 3 saat bekletiyoruz. Tatlı tabaklarına ters çevirerek servis ediyoruz.

Küçük bir not: Krem karamelin kaseden çabuk ve kolay çıkması için, içi sıcak su dolu bir kabın içinde 1-2 dakika bekletmeniz ya da zamanınız varsa bir gece dinlendirmeniz daha iyi olur.

Afiyetler olsun…

Yeşiltopuklar

  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Sponsorlu Bağlantılar
Ara
Son Yazılar

Leke Savar Maske ve Tonik Tarifi

Leke Savar Maske ve Tonik Tarifi Cilt lekeleri aşırı güneşe maruz kaldığında oluşabildiği gibi. gebelik gibi

0 3 2 Ekim 2017
Kategoriler

Moda, Kıyafet Modelleri, Bayan Giyim, Gelinlik Modelleri,Saç Bakımı Sosyetikcadde.com




خرید کریو دانلود فیلم دانلود آهنگ جدید