Köfteli Karnıyarık Tarifi



 Tarifi

Bugün veriyorum ama bu tarif bildiğimiz dışında farklı biraz.Normalde kıymayı kavururuz ama burada küçük köfteler hazırlıyoruz.İşte Köfteli

Malzemeler:

*6 patlıcan

*400 gram kıyma

*1 tane soğan

*1 tutam maydanoz

*3 tane yeşil biber

*2 tane domates

*2 diş sarımsak

*1 yemek kaşığı domates salçası

*Sıvıyağ

*Tuz

*Karabiber

Üzeri için:

*Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

*Patlıcanları yıkayıp alacalı soyduktan sonra sıvıyağda her tarafını kızartın.Daha sonra fırın kabına alın.

İç harcı için:

Kıymayı karıştırma kabına alın. Soğanı içine rendeleyin.Tuz ve karabiberi katarak iyice yoğurun.

*Bu harçtan misket büyüklüğünde köfteler yapın.

*Tavaya biraz sıvıyağ koyun. Köfteleri tavaya koyup pişirin.

*Köfteler suyunu bırakınca minik doğranmış biberleri ve sarımsağı ilave edin.

*Suyunu çekmeye başlayınca salça ve küp doğranmış domatesleri ekleyin.Biraz sıcak su ekleyip hepsini pişirin.

*Tuz ve karabiberi ekleyin.

*İç harç pişince maydanozları ince kıyıp ilave edin ve karıştırın.

*Fırın kabındaki patlıcanları boylamasına ortadan kesin.

*İç harcı patlıcanların içine paylaştırın.

*Önceden ısıtılmış 180 derece fırında karnıyarıkları pişirin.

*Pişmesine yakın üzerilerine rendelenmiş kaşar peynirlerini koyup tekrar fırınlayın.

Kaşarlar eriyince servis yapabilirsiniz.

alıntı

  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Sponsorlu Bağlantılar
Ara
İlgi Gören Yazılar
Son Yazılar

Bu Maske İle Kırışıklıklara Elveda

Bu Maske İle Kırışıklıklara Elveda  Yaşınız ne kadar genç olursa olsun cildinizde kırışıklıklar başladıysa yaşam

0 3 30 Haziran 2018
Kategoriler

Moda, Kıyafet Modelleri, Bayan Giyim, Gelinlik Modelleri,Saç Bakımı Sosyetikcadde.com




خرید کریو دانلود فیلم دانلود آهنگ جدید