Köfteli Karnıyarık Tarifi



 Tarifi

Bugün veriyorum ama bu tarif bildiğimiz dışında farklı biraz.Normalde kıymayı kavururuz ama burada küçük köfteler hazırlıyoruz.İşte Köfteli

Malzemeler:

*6 patlıcan

*400 gram kıyma

*1 tane soğan

*1 tutam maydanoz

*3 tane yeşil biber

*2 tane domates

*2 diş sarımsak

*1 yemek kaşığı domates salçası

*Sıvıyağ

*Tuz

*Karabiber

Üzeri için:

*Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

*Patlıcanları yıkayıp alacalı soyduktan sonra sıvıyağda her tarafını kızartın.Daha sonra fırın kabına alın.

İç harcı için:

Kıymayı karıştırma kabına alın. Soğanı içine rendeleyin.Tuz ve karabiberi katarak iyice yoğurun.

*Bu harçtan misket büyüklüğünde köfteler yapın.

*Tavaya biraz sıvıyağ koyun. Köfteleri tavaya koyup pişirin.

*Köfteler suyunu bırakınca minik doğranmış biberleri ve sarımsağı ilave edin.

*Suyunu çekmeye başlayınca salça ve küp doğranmış domatesleri ekleyin.Biraz sıcak su ekleyip hepsini pişirin.

*Tuz ve karabiberi ekleyin.

*İç harç pişince maydanozları ince kıyıp ilave edin ve karıştırın.

*Fırın kabındaki patlıcanları boylamasına ortadan kesin.

*İç harcı patlıcanların içine paylaştırın.

*Önceden ısıtılmış 180 derece fırında karnıyarıkları pişirin.

*Pişmesine yakın üzerilerine rendelenmiş kaşar peynirlerini koyup tekrar fırınlayın.

Kaşarlar eriyince servis yapabilirsiniz.

alıntı

  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Sponsorlu Bağlantılar
Ara
Son Yazılar

Mucize İçecek Altın Süt

 Mucize İçecek Altın Süt Altın süt dediğimiz içeceğin içerisindeki Kurkumin sayesinde Hücrelerin yenilenmesine yardımcı oluyor.

0 3 5 Kasım 2018
Kategoriler

Moda, Kıyafet Modelleri, Bayan Giyim, Gelinlik Modelleri,Saç Bakımı Sosyetikcadde.com




خرید کریو دانلود فیلم دانلود آهنگ جدید