KARAMELLİ MUZLU PASTA

KARAMELLİ MUZLU PASTA
Paylaş
 


KARAMELLİ MUZLU PASTA

 

KARAMELLİ MUZLU PASTA

 

 

Malzemeler:

Keki İçin:

  • 2 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet muz
  • 1 çay kaşığı tarçın

Kreması İçin:

  • 3,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 paket krem şanti

Karamel Sos İçin: 

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 tatlı kaşığı krema
  • Yarım su bardağı su

Arası için:

  • 100 gram yer fıstığı

Süslemek İçin : 

  • 150 gram çilek
  • 100 gr draje çikolata

Yapılışı:

  • Kreması için tereyağı ve un kavurulur.
  • Süt ayrı bir yerde ısıtılır ve kavurulan unun üzerine dökülür.
  • Şekeri de katılarak hızlıca karıştırılır ve ocaktan alınarak ılımaya bırakılır.
  • Krem şanti yarım çay bardağı süt ile çırpılır.
  • Kıvam alınca içine azar azar ılıyan krema konur ve mikserle çırpılmaya devam edilir.
  • Pandispanyası için yumurtalar ve şeker, kabarana kadar çırpılır.
  • Un ve kabartma tozu ayrı kaba elenir. İçine rondodan geçirilmiş muzlar konur ve karıştırılır.
  • Şekerle köpürtülen yumurtalar un ve muz karışımının içine alınır ve mikserle karıştırılır.
  • İçine eritilmiş tereyağı ve tarçını da ilave edilerek karıştırmaya devam edilir.
  • İyice karışan pandispanya hamuru yağlanmış kek kalıbına konularak 170 dereceye ayarlanmış ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
  • Karamel sos için şeker tavaya alınır ve ocakta eritilir.
  • Eriyince içine yarım su bardağı su dökülür.
  • Krema ve tereyağı da eklenerek karıştırılır.
  • Nişasta bir çay bardağı suyla eritilir ve karamele ilave edilir.
  • Kıvam alınca ateşten alınır.
  • Pişen kek soğuduktan sonra 3’e bölünür.
  • Kek aralarına krema sürülür ve üzerine yer fıstığı ve karamel sostan gezdirilir.
  • Pastanın en üstüne kenarlarına gelmeyecek şekilde sıkma torbasıyla kremadan sıkılır.
  • Üzerine çilekler dizilir.
  • Aralarına draje çikolatalar serpiştirilir.
  • Karamel sosla da üzerine şekiller verilir.
  • Pasta istenilen şekilde süslendikten sonra buzdolabına konularak 1 saat kadar dinlendirilir ve dilimlenerek servis edilir.

Nurselin Mutfağı

Arananlar :nurselinmutfağipastaları
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Sponsorlu Bağlantılar
Ara
Son Yazılar

2017 Cappuccino Renkli Gelinlik Modelleri

2017 Cappuccino Renkli Gelinlik Modelleri    Gelinlik seçiminde beyaz renkten vazgeçemesek te Dünya’da yeni trend,

0 2 22 Mart 2017
Kategoriler

Moda, Kıyafet Modelleri, Bayan Giyim, Gelinlik Modelleri,Saç Bakımı Sosyetikcadde.com




خرید کریو دانلود فیلم دانلود آهنگ جدید