İNCİKLİ SEBZELİ BULGUR PİLAVI



İNCİKLİ SEBZELİ BULGUR PİLAVI

Malzemeler:

*3 su b. iri bulgur

*3 kuzu incik

*3 yeşil biber

*1 kırmızı biber

*1 kabak

*2 domates

*1 soğan

*1 havuç

*1 çorba k. tereyağı

*sıvıyağ

*tane karabiber ,defne yaprağı

*tuz ,su

HAZIRLANIŞI:

Geniş bir tencereye hafif sıvıyağ koyuyoruz ve incikleri çevirerek kızartıyoruz. İçine defne yaprağı ve tane karabiber atıyoruz. Etlerin boyunu geçecek kadar sıcak su döküyoruz. Kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz.

Yeşil ve kırmızı biberleri ayıklayıp, küp küp doğruyoruz. Kabağı, havucu, soğanı ve domatesi de küçük küp şeklinde doğruyoruz. Pilav tenceresine sıvıyağı ve tereyağı koyuyoruz.

Soğanı ve havucu ilave ederek kavuruyoruz. Kabağı, kırmızı ve yeşil biberleri ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz. Sebzelerimizi soteledikten sonra bulgurunu ilave ediyoruz. Hepsini birlikte birkaç dakika kavuruyoruz. Domatesini ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

Suyunu ve tuzunu ilave ediyoruz. Kapağını kapatarak pişiriyoruz. İnciklerimiz tencerede %80 oranında pişince fırın kabına koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Pilavı servis tabağına döküyoruz. Üzerine pişirdiğimiz incikleri dizerek servis ediyoruz.

Kaynak:Oktay Usta

  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Sponsorlu Bağlantılar
Ara
İlgi Gören Yazılar
Son Yazılar

Bu Maske İle Kırışıklıklara Elveda

Bu Maske İle Kırışıklıklara Elveda  Yaşınız ne kadar genç olursa olsun cildinizde kırışıklıklar başladıysa yaşam

0 3 30 Haziran 2018
Kategoriler

Moda, Kıyafet Modelleri, Bayan Giyim, Gelinlik Modelleri,Saç Bakımı Sosyetikcadde.com




خرید کریو دانلود فیلم دانلود آهنگ جدید