Fırında Simitli Köfte

Fırında Simitli Köfte
Paylaş
 


Fırında

 

Fırında Simitli Köfte

Köfte için;

  • 1/2 kg kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 adet soğan – rende
  • 4 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Birleştirmek için;

  • 1-2 adet simit
  • 2 adet domates
  • 2-3 adet sivri biber

 

Sosu için;

  • 1,5 su bardağı su
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı;

Köfte harcı için kıymayı rende soğan, sarımsak, tuz, karabiber, yumurta, galeta unu ve ince kıyılmış maydanozu iyice yoğurun. Harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, üzerlerine bastırın. Kızgın bir tavaya çok az yağ ekleyip önlü arkalı renk verip kenara alın.

Not:Köfteleri tamamen pişirmeyin sadece dışlarına renk verin çünkü fırında da pişmeye devam edecekler.

Simitleri köfte büyüklüğünde dilimleyin. Domatesleri yarım halka şeklinde dilimleyin. Biberleri birkaç parçaya bölün. Fırın kabına sırasıyla köfte, simit, domates olacak şekilde dizin. Ardından domates salçasını suda açın, tuz ve karabiber ile lezzetlendirip, fırın kabında ki simitli köftelerin üzerine dökün. Biberleri üzerlerine serpiştirip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.

Ardanın Mutfağı

  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Sponsorlu Bağlantılar
Ara
Son Yazılar

‘Ek Şeker’ Yüzünden Günde 300 Kalori Alıyorsunuz!

Önce kötü haberle başlayalım; şekeri bırakmış olsanız, çayınıza kahvenize şeker atmasanız da gün içinde beslendiğiniz

0 7 1 Ağustos 2017
Kategoriler

Moda, Kıyafet Modelleri, Bayan Giyim, Gelinlik Modelleri,Saç Bakımı Sosyetikcadde.com




خرید کریو دانلود فیلم دانلود آهنگ جدید