Çamaşır Böreği Yapımı



Çamaşır  Böreği Yapımı

Malzemeler:

*2 su bardağı süt

*1/2 su bardağı  ılık su

*1 paket yaş maya(40gr.lık)

*1 silme yemek kaşığı tuz

*1 yemek kaşığı sirke

*5 +1/4 su bardağı un

arasına sürme için:

*150 gr.tereyağ(oldukça yumuşak)

*350 gr.çekilmiş haşhaş+2 yemek kaşığı tahin+2yemek kaşığı şeker+2/3 su bardağı sıvıyağ veya zeytinyağ

*1 su bardağı döğülmüş ceviz (benim hazırımda yoktu ekleyemedim)

üzeri için:

1 yumurta sarısı

siyah haşhaş tohumu ve susam

Hazırlanışı:

  1. Mayayı ılık suda eritip;yoğuma kabında süt,sıvıyağ,sirke,tuz ve un ekleyerek hamuru yoğurun.
  2. Ilık bir yerde üzeri kapalı 10 dk. kadar mayalandırın.Bu arada tereyağını bir tavaya alıp bir kaç saniye kadar ocakta bekletip hafif erimesini ve çok yumuşamasını sağlayın.Haşhaşlı karışımı hazırlayın.
  3. Tezgaha alıp hamuru 5 eşit parçaya bölün.Her birini yufkadan büyükçe açın(ince)üzerine 5′e böldüğünüz tereyağın 1 parçasını sürüp haşhaşlı içten ve cevizden  yayın.Her bir hamuru üst üste yağlayıp,haşhaşı  ve cevizi sürünce elinizle hamurun altından ve kenarlarından çektirerek büyütün.Rulo yapıp çamaşır sıkar gibi burarak çektirin.(ruloyu inceltmiş olacaksınız)
  4. Fırın tepsisine yerleştirip 10-15 dk.bekletin.Üzerine yumurta sarısı sürüp,susam ve haşhaş ekin.230-250 derece fırında pişirin.
  5. Ilıyan çöreği dilimler halinde keserek servis yapın.

Not:Eğer peynirli,kıymalı veya patatesli bir iç malzemesiyle yapmak isterseniz;herkatı yalnızca tereyağ ile yağlayın(yağ  miktarını 50 gr kadar artırarak)İç malzemesini bir kenarı boyunca serip,rulo yapıp,çektirerek burma yapın.Bu şekilde de çok güzel oluyor.

alıntı

  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Sponsorlu Bağlantılar
Ara
İlgi Gören Yazılar
Son Yazılar

Bu Maske İle Kırışıklıklara Elveda

Bu Maske İle Kırışıklıklara Elveda  Yaşınız ne kadar genç olursa olsun cildinizde kırışıklıklar başladıysa yaşam

0 4 30 Haziran 2018
Kategoriler

Moda, Kıyafet Modelleri, Bayan Giyim, Gelinlik Modelleri,Saç Bakımı Sosyetikcadde.com




خرید کریو دانلود فیلم دانلود آهنگ جدید